Debrecenben derült ki, melyek most az ország legjobb bioborai – fotókkal

A debreceni Aquaticum Hotelben tartották meg pénteken a XV. Országos Bio Borverseny eredményhirdetését, számolt be a Debreceni Borozó. 

- Debrecen több éve kiemelten támogatja a magyar borkultúrát, amelyre jó példa a 2014 óta, évente megrendezett és egyre nagyobb presztízzsel bíró Debrecen Város Bora címért zajló országos borverseny -  hangsúlyozta köszöntőjében Puskás István.

A város alpolgármestere kiemelte, hogy azért is örömmel vállalta el az országos bioborverseny fővédnökségét, mert ezzel Debrecen városa is hozzájárulhat a vegyszermentes, egészséges borok népszerűsítéséhez, annak kulturált fogyasztásához.

Kovács Pál borakadémikus, a rendezvény főszervezője elmondta, hogy

Ez a eredmény is jól mutatja a magyar bioborok kimagasló minőségét, a magyar bioborászatok rendkívüli munkáját. A Debreceni Borozó lapkiadója elmondta, hogy a rendezvény gondolata a Hortobágyon született meg, amely Magyarország legnagyobb, egybefüggő bioszféra-rezervátuma. Rámutatott, hogy 15 év alatt az egyedülálló esemény pusztai bioborvsenyből országos bioborversennyé nőtte ki magát,  és tavaly Debrecen városa fogadta be. Ezzel a lépéssel újabb esélyt kapott a biobor népszerűsítésének ügye, mert az érem másik oldala az, hogy Nyugat-Európához képest a természetes és bioborok fogyasztói ismertsége Magyarországon még mindig igen alacsony szinten van.

A díjazottak

A nemzetközi borbírákból álló zsűri, a szeptember 12-én megtartott 3 körös vakteszt alapján száraz fehérbor kategóriában Champion díjban részesítette a Szent György-hegyi Szászi-birtok 2021-es évjáratú Szent György-hegyi „Rókaluki” Olaszrizling borát. Az elismerést személyesen vette át Puskás István alpolgármestertől Szászi Endre, a Szászi Birtok tulajdonos-borásza. Champion díjat kapott száraz vörösbor kategóriában a balatonkeresztúri Rubin Borászat 2022-es évjáratú Peripheria Merlot bora. Az elismerést Sira Szobolcs, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. irodavezetője, a rendezvény kiemelt támogatója adta át Subosits Tamásnak,a  Rubin Borászat tulajdonos-borászának.

A XV. Országos Bio Borversenyen a badacsonytomaji Váli Pincészet benevezett boraival elért eredményei alapján a kitüntető Legeredményesebb borászat címmel különdíjat kapott, amelyet a borászat nevében Váli Péter tulajdonos-borász lánya, Váli Luca vett át a rendezvény főtámogatójától, Fazekas Lajostól, az Aquaticum Debrecen Kft. ügyvezető igazgatójától. A tarcali Gróf Degenfeld Szőlőbirtok 2020-as évjáratú Tokaji Organikus Szamorodni bora bioédesbor kategóriában a legmagasabb pontszámot érte el, amiért a Magyar Bor Akadémia különdíjban részesítette. Az elismerést Tóth Máté birtokigazgató vette át.

Aranyérmes boraik miatt a Koch Borászat képviseletében Fehér Anna, a Koch Borház üzletvezetője és borszakértője, Bukolyi Marcell borász, a Bukolyi Marcell Organic Wines borásza, illetve Balogh János, a Hungaro Bio Bor Kft. tulajdonosa vette át személyesen az elismerő okleveleket.

A győztes borokat a nagyközönség is megízlelhette a Debrecenben, a hotelben szeptember 22-én megrendezett borkóstolóval egybekötött ünnepélyes eredményhirdetésen.