A nap receptje: céklás forró csokoládé

Debrecen, Miskolc, Monostorpályi, Nyíregyháza - Mutatós ital hűvösebb estékre. Meg fog lepődni, mennyire jól csúszik együtt cékla és csokoládé.

Hozzávalók:

Elkészítése:

A céklát apró lyukú reszelőn lereszeljük. A tejet a kardamommaggal, a kókusszal és a vaníliás cukorral felforrósítjuk. A csokoládét gőz felett olvasztjuk, hozzáöntjük a fűszeres tejhez, beletesszük a céklát, és gőz fölött összefőzzük 5 percig. Tálalás előtt poharakba szűrjük.

- Molnár Mónika, Monostorpályi -