Nagyon sok a félreértés általában az evészavarokkal, így az anorexiával kapcsolatban is. Nem étvágytalanság áll a háttérben, hanem az érintett személy szándékosan próbál lefogyni, ami többnyire „sikeres” is, mindezt azonban egészségtelen, sőt életveszélyes módon teszi.