Böszörményi disznóságok

Hajdúböszörmény - A Hajdúsági Disznótoron idén több mint 30 főzőcsapat vesz részt.

Immáron 11. alkalommal Hajdúböszörmény Város Önkormányzata és a Szabadhajdú Közhasznú Nonprofit Kft. ismét megrendezi a Hajdúsági Disznótort február 10-én. Az idei esemény, a XI. Hajdúsági Disznótor és III. Hajdúsági Népművészeti Nap igazi családi, gasztronómiai és népművészeti programot ígér a város lakóinak, a régióból és a nemzetközi kapcsolatok révén a településre érkező testvérvárosi érdeklődőknek egyaránt.

Csigák házilag

Egész napos kulturális programokkal várják az érdeklődőket, így például fellép a Szomszédnéni Produkciós Iroda, a Bakator Zenekar és a Bocskai Néptáncegyüttes. A gyerekeket kézműves-foglalkozás és házi csigakészítés várja.

A programra több mint 30 főzőcsapat jelentkezett Hajdúböszörményből, de a környező településekről is, így például Hajdúnánásról és Debrecenből. A sertést a hagyományos hajdúsági ízek alapján kell feldolgozni. Díjazzák a legfinomabb hagymásvért, hurkát, kolbászt, toroskáposztát és a hamisíthatatlan böszörményi cukros-májas hurkát!

Pálinkával az igazi

A főzőverseny mellett idén is keresik a város legfinomabb pálinkáját. Tavaly 31 pálinkát neveztek a versenyre a város lakói és a főzőcsapatok versenyzői. Idén legkésőbb ­február 9-ig lehet jelentkezni 0,5 l pálinka leadásával, a Sillye Gábor Művelődési Központban.

Kézműves vásár is lesz

A programok mellett idén hangsúlyosnak tekintették a szervezők a helyi és a régió termelőinek megjelenését, így a XI. Hajdúsági Disznótoron termelői és kézművesvásár is várja az érdeklődőket: kézművessajtokat, hústermékeket, házi készítésű lekvárokat, csípős szószokat, házi savanyúságot, parázson készült kürtöskalácsot és kemencében sült kenyeret vásárolhatnak.

HBN

Programok