A nap receptje: Kengurukeksz

Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Nem szabad addig hagyni a sütőben, amíg megkeményedik a felületük.

Recept: Kengurukeksz

Hozzávalók:

Elkészítés:

Az első hat összetevőt egy nagyobb edénybe tesszük, és botmixerrel összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a többi összetevőt, és óvatosan elkeverjük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, a tepsibe sütőpapírt teszünk és kizsírozzuk (vagy csak a tepsit zsírozzuk ki). A tésztából kézzel dió nagyságú golyókat formálunk, és a tepsibe helyezzük egy kis távolságra egymástól. Azért kell helyet hagyni közöttük, mert sülés közben ellaposodnak, és több helyre lesz szükségük. 20–30 percig sütjük, amíg aranybarnára sülnek.