Ízek, imák, emlékek a 18. századból

Balmazújváros - Csülökből és káposztából rossz már nem sülhet ki! Tudják ezt évszázadok óta a németek, s 1765 óta a balmazújvárosiak is, akik e hétvégén második alkalommal rendezték meg az Országos Kraut und Prai Fesztivált.

A névadó étel a 18. században a városba települt – jó részt pfalzi származású németek – nemzeti eledele. A város egy településrészét ma is Németfalunak nevezik és Német Nemzetiségi Önkormányzat is működik itt, amely 2014-ben felépítette a Német Hagyományok Házát. Itt tartják péntektől vasárnapig a mára asszimilálódó különleges közösség őrzött kultúráját, szokásait és ételeit bemutató rendezvényt.

Az eseményen sörtörténelemről hallhatnak az érdeklődők, a főzőverseny résztvevőinek alkotásaihoz Ihos József humorista Kató néniként tette hozzá a maga konyhatrükkjeit. Népi zenészek és táncosok fellépése után a Cimbaliband koncertezett Danics Dóra énekesnő közreműködésével és báloztak a jelenlévők hajnalig. A vasárnap istentisztelettel indul, és a Semsey kastély megtekintésével, majd szaunázással folytatódik.

HBN