A nap receptje: kókuszvarázs

Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Vaníliafagyival kínáljuk, úgy az igazi.

Hozzávalók:

Elkészítés:

A cukrot addig főzzük 3,5 dl vízben, míg besűrűsödik. A forró szirupot lassan, folytonos kevergetés közben ráöntjük a felvert tojássárgákra, majd hozzáadjuk a likőrt, a fahéjat és végül a kókusz­reszeléket. Újból főzni kezdjük, takarékon, állandóan kevergetve, míg forrni nem kezd. Ekkor egy kb. 23-25 centiméteres tepsibe öntjük, és langyos sütőben 30 percig szárítjuk.

Kockákra vágva tálaljuk. Ha kihűlt, vaníliafagylaltot is tehetünk a tetejére.

- A szerkesztő ajánlata -