Elkezdődött a "Polgári Hurka-pite" Fesztivál

Polgár - A Hurka-pite fesztivál egy gasztronómiai különlegességre, Polgár város egyedi étkére, a hurka-pitére (más néven a véres-pitére) irányítja a figyelmet.

A szervezők szándéka szerint a helyi kulturális értékeiket megőrzik, tovább erősítik a polgáriak lokálpatrióta szellemiségét, s felhívják a figyelmet a városlakók összefogásának jelentőségére. A hurka-pite a hagyományos polgári disznóvágásoknak csakis a városra jellemző étele, amely a megszokott véres hurka készítését egészítette ki egy helyi elkészítési móddal.

A szervezők úgy döntöttek, hogy Polgár Város Alapítványának védnökségével, Polgár Város Önkormányzatának a támogatásával, a városban működő civil egyesületek és közösségek bevonásával - hagyományt teremtve - megszervezik a "Polgári Hurka-pite" Fesztivált. Jól döntöttek, hiszen immár ez a IV, amely egész nap várja szombaton, nem csupán a helyieket.

HBN