A nap receptje: Sajtos-szilvás csirkemell

Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Nagyon finom ízt ad a szilva a hús­szeleteknek.

Recept: Sajtos-szilvás csirkemell

Hozzávalók:

Elkészítés:

A húst szeletekre vágjuk, és sóval megszórjuk, majd lisztbe forgatjuk és az olajban kicsit átsütjük. Utána sütőedénybe tesszük és burgonyakarikákat teszünk rá. Apróra vágott fokhagymával megszórjuk, a burgonyás húsokra sajtszeletet teszünk. A tetejére a szilvákat vékony csíkokban rátesszük és megsütjük. Nagyon finom ízt ad a szilva a hús­szeleteknek. Ráöntjük a főzőtejszínt, petrezselymes tejfölt. Lefedjük, és végül 200 fokon megsütjük.