A nap receptje: aszalt füge mártásban, kókuszhabon

Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Komplikáltnak tűnhet, de ha rendben van a kézügyességünk, nem okozhat problémát.

Hozzávalók:

Elkészítés:

A fügét megfőzzük, majd kivesszük. A levét visszaforraljuk, beletesszük a vajat és a cukrot, majd hagyjuk kihűlni. Ezt visszaöntjük a fügére. A tejszínt felverjük a cukorral és a kókusszal.

A zselatint vízgőz felett kevés vízzel felolvasztjuk, és óvatosan belekeverjük a habba. Hűtőben kihűtjük.

- Kiss Ferenc, Debrecen -