Lélektani határ felé tart a csirkehús ára

Elkerülhetetlen a csirkehús árának emelkedése, állítja a nyírkércsi Baromfi-Coop tulajdonosa, egyszersmind a Baromfi Termék Tanács elnöke. Bárány László szerint a drágulás oka egyrészt a tartósan drága gabonából- és az árrobbanáson átesett ipari kiegészítő anyagokból készülő takarmányok árnövekedése, másrészt az alacsony termelői árak miatt egyre-másra bezáró baromfi telepeknek a piacról hiányzó húsfelhozatala.

A baromfihús termelés egész vertikumát saját vállalkozói tapasztalatán keresztül kiválóan ismerő szakember azt is hozzátette: abban, hogy a csirkecomb ára folyamatos emelkedéssel augusztusra kilónként a 800, jövőre pedig akár az ezer forintot is eléri, alaposan belejátszik sertés szektor hasonló vesszőfutása. A termelésvisszafogás miatti relatív hiány következtében meglóduló sertés tőkehús árakkal ugyanis együtt mozog a baromfié is.

- Nyár derekára éri el mindkét hústermelő szektor a gödör alját, éppen arra az időszakra amikor megugrik a – grillező, bográcsozó– fogyasztói kereslet. Ez árfelhajtó hatású lesz nyilvánvalóan, miként azzal is számolunk, hogy a csirkecombnak a lélektani nyolcszáz forintos határt átlépő ára visszaveti majd a fogyasztást, persze csak átmenetileg – jelzi előre a várható folyamatokat Bárány László, aki a jelenlegi válságos helyzetet példázó esetet említ:

– A pulykánál érzékelhető a legnagyobb baj. Vannak olyan termelők, akik nem veszik át a kikelt kispulykát, ezért aztán több tízezer napos-pipét kellett lefojtani a keltetőknek. Ami pedig a sertést illeti, én magam legkésőbb májusban „ünnepélyes keretek„ között bezárok egy korszerű sertéstelepünket Nyírkércsen, mert elegem lett abból, hogy az ott előállított sertés már egy jó ideje kilógrammonként 30-40 forint veszteséget produkál! – invitálta meg minisztere után a Kelet-Magyarországot is a nagy durranásnak szánt bezárási aktusra a Baromfi Coop tulajdonosa.

Kapcsolódó cikkek:

• Mi lesz itt? Csirkeárrobbanás?
  Felszáll magasra a baromfi? Mármint: az ára. A Baromfi Terméktanács szerint félő, hogy igen. Megkérdeztük a hentest, az FVM-et, olvasóinkat. Ők hogy gondolják?
• „Baromfivész”? Megy fel a csirke? Hová? Meddig?
  A Baromfi Terméktanács „baromfivészt” kiált: mint az egyik internetes hírportál írja, szerintük nyárra akár mésfélszeresére is nőhet kormányzati segítség nélkül a baromfi ára
• Népszerűbb, de egyre drágább is a magyar csirkehús
  Az áremelkedések miatt a becslések szerint 8-10 százalékkal csökkent a baromfipiac Magyarországon tavaly az azelőtti évhez képest.

- Galambos Béla -