2025.04.06. 09:56
Debrecenben is megjelent a halleluja fagyi, erre még a pápa is csettintene! – fotókkal, videóval
A szentségit! Megkóstoltuk Európa kézműves fagylaltját, amit egyelőre egyetlen helyen lehet kapni Debrecenben. Mutatjuk, milyen a Vatikán halleluja fagyija!
Fagylaltra cserélik a misebort, vagy ezzel keresztelnek majd innentől? Aligha… Az viszont tény, hogy egyre népszerűbb a Rómában megalkotott édesség, az elsőre talán vicces nevű vatikáni, pontosabban halleluja fagyi. Nem sok helyen lehet kapni Európában, de képzeljétek, a Kishegyesi úton Debrecenben kipróbálhatjátok – a Haon stábja is ezt tette! Kiderült, hogy megtalálhatjuk-e a lelki békénket vagy megjelenik-e a glória a fejünk fölött egy gömb fagyi elfogyasztása után, és persze, azt is elmondjuk, hogy milyen íze van!
Forrás: Kiss Annamarie
Halleluja fagyi: vajon új őrület lesz a Vatikán édessége?
Még mielőtt belemennénk egy mély gasztronómiai elemzésbe, nézzük meg a háttérsztorit, hogy egyáltalán kinek és miért jut eszébe halleluja névre keresztelni egy édességet, mert hát valljuk be, erről a szóról vagy a templom, vagy a Dr. Alban-dal jut eszünkbe… Hajdu Zoltán cukrász segített értelmezni a jelenséget:
A római illetőségű Vincenzo Squatrito, az olasz kézműves fagylaltmester alkotta meg ezt a különlegességet. Ferenc pápa nagyon szereti az édességet, azon belül is a fagylaltot. A legnagyobb kedvence az édes tejkaramell. Mivel a 2025-ös esztendő a Vatikán jubileumi szent éve, az alkotó úgy gondolta, a pápa gyógyulásának szenteli ezt a fagyit. Ezt március 24-től (ez a nap az Európa Kézműves Fagylalt Napja – a szerk.) lehet kapni Európában, és érdekes, hogy pont aznap engedték haza a pápát a kórházból
– világosított fel minket a debreceni cukrász.
Halleluja fagyi Debrecenben
Fotók: Kiss AnnamarieMint a bevezetőben utaltunk rá, korlátozottan lehet hozzáférni a halleluja fagyihoz: Hajdu Zoltán elmondta,
Európában 250 helyen árulják a hűsítő édességet, ami városunkat illeti, ebben ez az egyetlen cukrászda Debrecenben (egyelőre), ahol lehet kapni.
Forrás: Kiss Annamarie
Európa kézműves fagylaltja lett a halleluja fagyi 2025-ben
Na de vajon megéri kipróbálni? Mi mindenképpen meg akartuk kóstolni, úgyhogy vendéglátónknak hála, kaptunk egy-egy gombócot, s közben elmondta, pontosan mit is eszünk.
Viszonylag fix a fagylalt receptúrája: mogyorófagyi csokoládéöntettel, és 24 karátos, ehető arannyal megspékelve. A díszítés viszont már nincs kőbe vésve, ebben lehet egyfajta alkotói szabadság. Minden évben van egy nemzetközi szakmai kiállítás Riminiben, és ott választják ki a legjobb európai kézműves fagylaltot. Idén erre az ízre esett a választás
– osztotta meg velünk Hajdu Zoltán. Hozzátette, persze azért van ez, mert
a pörkölt (világhírű piemonti) mogyoró és az édes tejkaramell együtt nagyon finom, illetve valószínűleg a Vatikán jubileuma is közrejátszhatott a fagyi sikerében.
Előbbi állítását mindenképpen meg tudjuk erősíteni, mert ameddig mesélt, addig mi elpusztítottuk a jókora krémes, édes gombócokat tölcsérrel együtt. Ha szentté nem is avatnak minket azért, mert pozitív a véleményünk a vatikáni fagyiról, az biztos, ha egyszer az ember megkóstolja, utána nem lesz nehéz rákapni.
Mostantól nemcsak a templomokban, hanem az utcákon is tömeges hallelujázás lesz?
