2025.02.01. 19:56
Rémisztő alakok bukkantak fel a derecskei disznótorban – fotókkal, videóval
A füst már messziről jelezte, hogy finomságok készülnek a város szívében. A derecskei disznótor megtöltötte élettel és illatokkal a kis várost, ahol busók, árusok és családok keveredtek a gőzölgő bográcsok között.
Idén is megtartották a derecskei disznótort
Fotó: Molnár Péter
A város főtere szombat reggel 8-kor megtelt élettel: a régi hagyománnyal büszkélkedő, immár XVI. derecskei disznótor most is bevonzotta a környékbeli és távolabbi látogatókat egyaránt. A téren kavargó füst a bográcsokban rotyogó finomságok jelenlétéről árulkodott, miközben a hegedűszó és a busók maszkjai egy különleges hagyományőrző atmoszférát teremtettek.
Forrás: Molnár Péter
Maszkos figurák és gőzölgő bográcsok a derecskei disznótoron
– A sötét busók jobban néznek ki, mint a világosak – jegyezte meg az egyik maszkos figura, aki társaival együtt a tér egyik sarkában ücsörgött. A busók jelenléte különös kontrasztot alkotott a modern vásári forgatagban, ahol kézműves kerámiáktól kezdve a szokásos disznótoros ételekig minden megtalálható volt.
A gőzölgő bográcsok között sétálva az ember betekintést nyerhetett az ételek készítésének folyamatába is. – Sok köröm kell bele, az a titka! – válaszolta nevetve az egyik árus, amikor a körömpörkölt készítésének fortélyairól kérdeztük. Nem messze tőle hurka- és kolbásztöltő standok sorakoztak, ahol a látogatók testközelből is megfigyelhették a kolbásztöltés csínját-bínját.
– Disznótoros buliba érkeztünk. Szeretnénk itt maradni, mindenre is – mondta Kokas Gyöngyi, aki barátnőivel jött a rendezvényre. Társa, Sápi Csilla határozott véleménnyel volt a kínálatról:
Nálam a toros az az első. A toros az mindent visz, a derecskei toros.
Disznótort tartottak Derecskén
Fotók: Molnár PéterA rendezvény különlegességei között volt még egy vásári fényképész, aki korhű ruhában, régi külsejű (de belül modern) kamerával készített képeket a látogatókról. – Lehet nálunk fényképezkedni, ingyenes program vagyunk – invitálta a járókelőket, akik egy kartonból kivágott malac és régi paraszti kellékek társaságában pózolhattak.
A Budapestről Derecskére költözött Kovács Kata gyermekeivel, Kincsővel és Márkkal érkezett: – Itt van a derecskei disznótor és nagyon szeretnénk mindenféle programon részt venni, amin csak lehet – magyarázta lelkesen, miért jöttek.
Borsos árú kellék
Majdnem tökéletes volt minden ezen a szép napos szombaton. Egy berettyóújfalui édesanya, aki kislányával látogatott ki, megjegyezte: – Szerintem nagyon jó a hangulat, nagyon tetszik az egész... Egyetlen egy dolog bosszant: a lufiárusok hamar megfogják a gyereket, megkötik neki a lufivirágot, és csak utána mondja el, hogy ez 3000 forintba kerül – mesélte, míg lánya egy lufivirágot és egy Pikachu-lufit szorongatott.
Határozott véleménnyel volt az édesanya a disznótoros ételekről is: – A hagymás vér meg a töltött káposzta! Falusi lány vagyok, tehát mondanom kell hagymás vért – válaszolta kedvenceit illetően.
