2024.12.18. 20:00
Évekig üresen állt, most megújulva nyitott ki a Régi Vigadó – fotókkal
Teljesen megújult és újra fogadja vendégeit a debreceni étterem. A Régi Vigadó kétszáz éve épült, és 1826-ban nyitott meg először.
Éveken keresztül üresen állt, immár újra régi pompájában láthatják a debreceniek a Régi Vigadó Éttermet. A Nagyerdő szívében, a Medgyessy sétányon található vendéglátóhely kétszáz évvel ezelőtt eredetileg fürdőháznak építtette Povolny Ferenc, a klasszicista stílusú épület azonban alkalomadtán vendéglátóhelyként is működött. Az emberek pihenni, szórakozni jártak a Vigadóba, mely a Régi Posta Étterem után a második legrégebbi vendéglátóhelye Debrecennek.
Forrás: Molnár Péter
Az épület az Aquaticum fürdőkomplexumhoz tartozik, vagyis a Debreceni Vagyonkezelő tulajdonában van. A társaság felelt a Régi Vigadó homlokzatának felújításáért és a nyílászárók külső részének rendbe tételéért. Csalánosi Viktor, a létesítmény jelenlegi bérlője a Haonnak elmondta, egy hosszú távú bérleti szerződést kötöttek a vendéglátóhely üzemeltetésére, ezért cserébe vállalták, hogy a belső teret, a teraszos részeket teljes egészében a felújítják:
Leginkább a konyha állapota volt kritikus, ezért teljes egészében felújítottuk, a gépeket és az eszközöket lecseréltük, hogy a szakhatóságoknak és a higiéniai követelményeknek megfeleljen. Mivel műemlék jellegű épület, a lehetőségek szűkek voltak, így átalakítást természetesen nem végeztek, vagyis az épület szerkezete érintetlen maradt
– mondta az ügyvezető. Hozzátette, mivel a Nagyerdő természetvédelmi terület, a fák és a környezet megóvásáról is hasonlóképpen gondoskodtak.
Forrás: Molnár Péter
Külsejében és hangulatában is a klasszikus időket idézi a Régi Vigadó
Csalánosi Viktor kifejtette, a Régi Vigadó külsejét és a rendezvényterasz vasszerkezetét teljesen rendbe tették, a helyiségeket kifestették, a bútorokat és a világítástechnikát kicserélték. Ez önmagában is jelentős beruházás volt, több tízmillió forintba került, azonban jelentős alapterületről van szó. Az ingatlan bejárata előtt egy ezer négyzetméteres terasz, hátul egy rendezvényterasz található, az étterem pedig három helyiséget foglal magába: egy 30, egy 40 és egy 50 férőhelyes teremet. A homlokzat a korábbihoz képest sárgásabb árnyalatot kapott, ami sokkal inkább hasonlít a Régi Vigadó eredeti színéhez.
Forrás: Molnár Péter
– Ízvilágban is a klasszikus ételeket tükrözi az étterem: túlnyomó többségben magyaros, vadas ételeket és grillfogásokat találhatunk az étlapon, azonban a Debrecenbe érkező turisták miatt a nemzetközi kínálatot is bővítettük – árulta el, hozzáfűzve, figyelemre méltó borválasztékkal is készültek: jelenleg több mint száz fajta bort tartanak több mint tíz országból, köztük hazai pincészetek boraival.
Szintén a tervek között szerepel, hogy decembertől – akár a teraszon, akár a téli időszakban a belső térben – minden nap élőzenével várja a vendégeket az étterem. Az ügyvezető elmondta, igyekeznek vegyes stílusokat felvonultatni: rendeztek többek közt gitáros estet, ahol modern dalokat és klasszikusokat is lehetett hallani, fellépett egy négyfős cigányzenekar is tradicionális hangszerekkel, valamint egy saját zongorát is beszereztek az étterembe. Csalánosi Viktor szerint a városból hiányzik egy olyan hely, ahol élő zenét hallgathatnak az emberek, a Régi Vigadóra pedig hagyományosan jellemző volt a zenei aláfestés.
Legutoljára 2022-ben írtunk a Régi Vigadóról, az akkori bérlő elárulta, miért volt szükség az étterem bezárására, erről ebben a cikkünkben olvashatnak:
Ajánljuk még:
