2022.07.29. 18:35

Kenyérsütők találkoznak a Békásnál

Fesztivál a kiflik és bagettek vonzásában.

Forrás: Napló-archív

A debreceni Békás tónál rendezik meg július 30-án a II. Kenyérlelke Fesztivált; a fő cél a kovászos kenyér szerelmeseinek összehozása. Mint a szervezők írják, a kenyérsütők megismerhetik egymást, kicserélhetik tapasztalataikat és bemutathatják a nagyközönségnek a termékeiket. Az otthonsütőknek rendezett versenyen rangos gasztronómiai zsűri véleményezi a fehér, félbarna kenyereket, kalácsokat.

A rendezvényen kiállító hajdú-bihari pékségek mellett jelen lesz a budapesti Kenyérlelke Fesztiválon rendszeresen szereplő pékségek közül is jónéhány, vezető pékek workshopokat tartanak a helyszínen, ezzel is népszerűsítve a jó magyar kenyér elkészítési módjait.

A program
Nagyszínpad
10.15: Megnyitó
10.30-11.30: Gerda Péter a kiflikről
12.00-13.00: Kocsis Csaba a bagettekről
13.30-14.30: Beszélgetés Szabival, a pékkel
14.30: Otthonsütők zsűrizése
16.30: Eredményhirdetés

Zenélazutca színpad
Janik Levente, Fehér Lili, Szappanos Janka, Kustán Ádám, Francis Keve, SOME PPL, Ipolyi-Gáts Hunor