2012.02.9 10:54; Frissítve: 2012.02.9 10:54


Hagyományőrző disznóvágás Tégláson

Téglás Téglás
Téglás – Az elmúlt hét végén hagyományőrző disznóvágást tartottak a téglási Bek Pál Kertbarátkör tagjai.

Betekintő a Bek Pál Kertbarát kör életébe

A „téltábornok” volt a vendége a téglási Bek Pál Kertbarát körnek a hétvégén.

Téglás

Igazi csikorgó télre, havazásra, hófúvására ébredtünk február 4-én a Kertbarát körünk disznóvágásán. A frissen hullott hó hamar megpuhította a szalmával perzselt disznónk hátát. Közben házigazdánk Sándorné Erzsi mama finom pálinkáját kortyolgattuk. Ezúton is köszönjük, hogy helyt adott és dolgozott értünk. Köszönjük a két Szabó László tagunknak is, akik megvásárolták közösségünk számára a jókorára hízott disznót, amit Csobán Jancsi friss, illatos szalmájával perzseltünk meg.

Ez a hétvégi programunk már pénteken megkezdődött a pogácsasütő versennyel, a pogácsák zsűrizésével. Finomabbnál- finomabb pogácsákat kóstolt a szakavatott zsűri. Volt sós, magvas, hagymás, pizzás, vajas, sajtos pogácsa. A zsűri elnöke Kárándiné Rózsika néni volt. Tagjai: Hadházi Lászlóné és Tóth Imréné voltak.

Téglás

A pogácsasütő versenyen oklevelet kaptak:
I. helyezett: Tóthné Magdika
II. helyezett: Drén Andrásné
III. helyezett: Kiss Jánosné

A rossz idő nehezítette ugyan, de nem szegte kedvét a borokat bíráló zsűrinek sem. Sok finom, tiszta, csillogó, jól kezelt borokkal találkoztak a zsűri tagjai a borverseny alkalmával. 10 fehér és 21 vörös bort neveztek be tagjaink előző este a bírálatba. A zsűri elnöke Pető József borász a Mathiász János Kertbarát klub elnöke volt. Tagjai: Czibere Béla polgármester úr, Szöllős László a hajdúhadházi Radnóczi Kertbarát kör elnöke, kertészmérnök, növényorvos, Ragyák László agrármérnök, és Molnár Tamás agrármérnök, növényorvos voltak. A nagy szakértelemmel megáldott zsűrinek nem volt könnyű dolga. Az egyéni szubjektív véleményeket összegezve, egy objektív bizottsági döntést hoztak.

Téglás

A borverseny eredménye:

Fehér bor kategóriában:
I. helyezett: Fejszés Imre
II. helyezett: Hadházi István
III. helyezett: Hordozó János

Vörös bor kategóriában:
I. helyezett: Drén András
II. helyezett: Fejszés Imre
III. helyezett: Tömöri László

A vacsora nagyon finomra sikerült, ilyen hagyományos íz világot ritkán kóstol az ember fia. Köszönjük a szakácsoknak, és minden jó szándékú, segítő tagunknak ezt a szép napot. A harmonika szó hangja pedig az ajtón egyre jobban kopogtató „téltábornok” hangját is elnyomta – tájékoztatta portálunkat Fejszés Imre, a Bek Pál Kertbarát Kör elnöke.


Cikk ajánlása

Hozzászólok
Mi a véleményed?
Hozzászólások szürése  | 
HOZZÁSZÓLÁS SZÜRÉSE  X opciók bezárása


Téglás.
haon.hu



Írjon nekünk!

Belépés



Elfelejtetted a jelszavad?
Új felhasználó regisztrálása