08.01.2013 | Hajdú-Bihar - Fülöp Zsolt szerint egyes sütőipari termékek ára decemberhez képest idén nem nőtt, sőt csökkent.
tovább »
08.01.2013 | Nem sokáig örülhettünk a rezsicsökkentésről szóló bejelentésnek. Hétfőn már a tíz legfontosabb hír között az szerepelt, hogy „gyorsan és durván drágulhat a kenyér Magyarországon”. Miért van az, hogy sosem érezhetjük azt: többet ér a pénzük az idén, mint az elmúlt évben? Hegyi Erika jegyzete.
tovább »
16.10.2012 | Debrecen - A kenyérsütés munkafolyamatait kísérhették végig az érdeklődők kedden – legfontosabb élelmezési cikkünk világnapján, október 16-án – a Debreceni Művelődési Központ Kismacsi Közösségi Házában, a macsi óvodások és nyugdíjasok közreműködésével.
tovább »
16.10.2012 | 11 év óta ezt a napot úgy tartjuk számon, mint a kenyér világnapja. Az ötlet a svájci székhelyű Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusáé, ott döntöttek úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA. A célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének – az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak a kenyérnek a jelentőségét.
tovább »
18.09.2012 | Debrecen - Megyénkben a pékségek két lépcsőben, összesen húsz százalék körüli mértékű drágítást terveznek.
tovább »
26.08.2012 | Hajdú-Bihar - A Napló által megkérdezett pékek azt mondják, idén ősszel két út áll előttük; vagy sikerül egy átlagosan 10 százalék körüli áremelést "keresztülverni" a kereskedelmi partnereiken, vagy tönkremennek.
tovább »
20.08.2012 | Talán három-négy éves lehettem, amikor anyánk, kora virradatkor kiment a piacra, ahol kiskertünkben termelt zöldséget árulta. Aznap apánk gondjaira bízott, aki reggelire zsíros kenyeret készített.
tovább »
02.08.2012 | Debrecen - Az idei betakarítás közepes hozamokat és kiváló minőségű gabonatermést eredményezett.
tovább »
29.07.2012 | Inkább azt szeretném elérni, hogy nyilvánosan tájékoztassák az embereket arról, hogy ma 2012-ben, amikor oly sok fórumon téma az egészséges táplálkozás, életmód, így a Naplóból is régóta olvasok olyan cikkeket, híreket, amelyek az étkezéssel, szokásaival, természetes anyagok, növények jótékony hatásaival, azok használatával foglalkozik.
tovább »
16.07.2012 | Debrecen - A francia és az amerikai tőzsdéken megugrott a gabona ára, nálunk is emelkedik.
tovább »
07.07.2012 | Báránd - Közel 60 éve ugyanazon recept alapján készítik a település finom kenyerét, nem feledik a kenyérsütés régi fogásait, ezért fesztiválon népszerűsítik, sütőversennyel megtoldva.
tovább »
18.06.2012 | Hajdú-Bihar - Tavaly márciusban a magyar paraszt csak nézett, hogy mitől kúszott 80 ezer forint fölé a tonnánkénti búzaár.
tovább »
03.06.2012 | Hajdúböszörmény - Kemencés napot szerveztek vasárnap Hajdúböszörményben, ahol a fatüzelésű kemencékben kelt- és kenyértésztából készült tájjellegű péksütemények bemutatóját tartották.
tovább »
13.05.2012 | Hajdú-Bihar - A hazai háztartások tavaly tíz százalékkal fizettek többet a péktermékekért.
tovább »
30.04.2012 | Fülöp - A helyi általános iskola egészségnapot rendezett a közelmúltban. Az Országos Mentőszolgálattól Lisovszki Csaba mentőtiszt a vérzésfajtákat és csillapításuk módját mutatta be a gyerekeknek.
tovább »
04.04.2012 | Mindenképpen egy vallomással kell kezdenem. Én és a politika, politizálás kapcsolata az ezelőtti választások után nagyjából megszűnt létezni, nullára redukálódott. Nyugodtan lehet rám köveket vetni, megvetően pillantani, apátiával vádolni, mást nem tudok ebben az esetben, csak elfogadni az ítéletet. Pásztor Attila jegyzete.
tovább »
03.01.2012 | Balmazújváros - A szakember szerint csak márciustól kell többet fizetni a kenyérért.
tovább »
13.10.2011 | Debrecen - Október 16. a kenyér világnapja. Ebből az alkalomból pénteken 10 órától „Szita, szita sűrű szita” címmel bemutatják a kenyérsütés munkafolyamatait a Macsi Nyugdíjas Klub közreműködésével a Kismacsi Közösségi Házában (Debrecen-Kismacs, Napraforgó u. 1-3.).
tovább »
23.08.2011 | Hajdúdorog Város Önkormányzata és a Görög Demeter Művelődési Ház 2011. augusztus 18-án tartotta az államalapításunk emlékére rendezett városi ünnepségét a Helytörténeti Gyűjtemény udvarán, a Déri Múzeum közreműködésével.
tovább »
18.08.2011 | Püspökladány, Polgár, Tetétlen - Az aratás befejezésének ünneplése nem népszokás volt, hanem politikai akarat. Szent István neve, mint legfontosabb királyi jelvény, de Magyarországon egyedi - különleges jelentőséggel bírt. Királyunk névünnepe 1949 óta az Alkotmány és az Új Kenyér Ünnepe is - ismertette Mátrai-Nagy Andrea, etnográfus.
tovább »
21.02.2011 | Már tudom a 269 forintért árult kristálycukrot is meg kellet volna vennem, mert már csak 1 forint híján 300-ért kapok. Égerházi Péter jegyzete
tovább »
02.02.2011 | Egy csokorba gyűjtöttük tegnapi fontosabb híreinket önnek.
tovább »
01.02.2011 | Hajdú-Bihar - Februártól még nem, de márciustól szinte borítékolható a kenyérárrobbanás megyénkben is. Akik már jelezték a drágítási szándékukat, azoknál az áremelés átlagos mértéke húsz százalék; a finom pékáruknál lehet némileg alacsonyabb, a kenyérféléknél azonban a harminc százalékos drágulás sem kizárt.
tovább »
13.12.2010 | Noha éjszakai is dolgoztak a sószórók, a bevetésük hétfő reggelig mérsékelt sikert hozott.
tovább »
14.11.2010 | Én leginkább a barna kenyeret szeretem, mert jobb íze van, mint a fehér kenyérnek. Szívesen eszem teljes kiörlésű magvas kenyeret is, mivel az nagyon egészséges - mondta Csontos Szabina.
tovább »
14.11.2010 | Próbáltam utánajárni annak, hogy ugyan mi végre ilyen rövid idő alatt ez a brutális mértékű áremelkedés az étkezési búza és a liszt piacán, de pillanatok alatt elveszítettem a fonalat. Pontosabban fel se nagyon vettem... Petneházi Attila jegyzete
tovább »
16.10.2010 | Kenyérre lehet kenni a kenyéradó gazdát, mert azzal, hogy munkát ad, megteremti a lehetőséget, hogy a család egyetlen kenyérkeresőjeként meglegyen a mindenapi kenyérre valónk. Bednárik Mónika jegyzete
tovább »
15.10.2010 | Debrecen-Kismacs – A kenyérsütés hagyományos munkafolyamatának állomásait járhatták végig az érdeklődők a Debreceni Művelődési Központ Kismacsi Közösségi Házában pénteken.
tovább »
01.09.2010 | A gyengébb termés, a nemzetközi gabonapiaci hangulat miatt dráguló búza árának nincs olyan áremelő hatása, melyről a pékek, és a molnárok beszámoltak az utóbbi hetekben – állítja a Magyar Agrárkamara
tovább »
31.05.2010 | Szombaton délelőtt játszani, szórakozni gyülekeztek az gyerekek az iskolába.
tovább »
21.05.2010 | „A kutya nem szólt hozzánk, hogy mire készülhetünk, reggel negyed kilenckor egyszerűen csak áram nélkül maradtunk. Néhány órás kényszerszünet után sikerült szereznem egy agregátort..."
tovább »
20.08.2009 | Múltunkra, a magyar
államalapításra emlékezünk
Szent István király ünnepén.
M. Magyar László jegyzete
tovább »
19.07.2009 | „Mindennapi kenyerünket add meg nekünk
ma”
tovább »
29.01.2009 | Körösszakál – Több mint
félezres tehénlétszám mellett
az elmúlt évet 47 millió forint
veszteséggel zárta a „HVB”
Hajdúszováti Vagyonkezelő Befektető
Zrt. tejtermelő ágazata. Juhász
István elnök-igazgató
kilátástalannak tartja a helyzetet.
tovább »
29.01.2009 | Körösszakál – Ha egy-egy
híres embert időnként
Körösszakálba sodor a szél, a helyi
gátőrházban szinte biztosan megfordul.
Kardos Bálint büszkén mondja, hogy a
portáján egyszer még maga a
kínai nagykövet is tiszteletét tette.
tovább »
13.01.2009 | A lakosság alapellátását
szolgáló gyárak (tej-, kenyér-
és húsüzemek) háborús
helyzetben hadiüzemnek minősülnek,
békeidőben azonban mintha nem
tulajdonítanának ezeknek akkora
jelentőséget.
tovább »
07.12.2008 | Tej, kenyér, liszt, cukor és társaik. Ezek az úgynevezett "alapvető élelmiszerek". Lehet, hogy nélkülük egészségesebbek lennénk?
tovább »
18.09.2008 | Drágulhat a kenyér ára októbertől Hajd-Bihar megyében is. A kenyérfélék áremelése a gáz-, áram- és üzemanyagárak növekedése miatt indokolt.
tovább »
01.08.2008 | Hajdúböszörmény – A hajdúsági kenyérünnep tisztelgés a búza és a magyar kenyér előtt, amely a honfoglaló magyarokat elkísérte – ismertette Nagy Imre főszervező a pénteki sajtótájékozatón.
tovább »
01.08.2008 | A friss városkenyér átadásával végződött a harmadik Hajdúsági Kenyérünnepről szóló sajtótájékoztató.
tovább »