2008.04.20. 16:01
Bioborok versenye a Hortobágyon
<p>Bioborok versenye zajlott szombaton Hortobágyon a Nagycsárdában.A megmérettetés célja,hogy népszerűsítse a magyar biobort, s hagyományt teremtsen. Valamint célja még, hogy elismerje a kiemelkedő minőségű borokat és pincészeteket.</p>
A nevezett borokat szakmai zsűri bírálta. A versenyre azok a borászok jelentkeztek, akiknek olyan saját termelésű bora van, amely rendelkezik biominősítő igazolással. A megmérettetést a Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Kht. szervezte.
Tényboksz: A bíráló bizottság |
elnök: Kaló Imre borász, Eger-Szomolya ,
titkár:Kovács Pál WSET Advanced diplomása, Debrecen
tagok: Wille-Baumkauff Márta borász, Abaújszántó
Roszik Péter ügyvezető, Biokontroll Hungária nKft, Budapest
Gál Helga igazgató Vinum Primatis Zrt,Budapest
Tóth Ildikó okleveles borbíráló,Budapest
Kántor Endre bor szakújságíró,Budapest
Lucskai Attila FVM, Budapest
Szőke Lajos, Kecskeméti Borászati Kutató Intézet
Kerényi Zoltán , Kecskeméti Borászati Kutató Intézet
A borokat "vakon" kóstolták a szakemberek. A bíráló bizottság fehér, vörös , és édes borok kategóriában osztályozta a nedűket. A verseny ünnepélyes eredményhirdetése, az oklevelek és ajándékok átadása a Kihajtási Ünnepen, a Biovásáron lesz május 3-án, szombaton 14 órakor, a hortobágyi csárdában.
