2009.04.29 13:52; Frissítve: 2009.04.29 13:52

A leghülyébb BIO-termékek

Manapság már alig találni olyan
terméket, amiből nincs bio változat. Ha
elfogadjuk, hogy a legszigorúbb
előírásokat betartva
készítik őket, néhány
termék mellett akkor sem mehetünk el szó
nélkül. Íme, a legviccesebb bio
készítmények!

A biogazdálkodás olyan
gazdálkodási forma, mely szerves
trágyázáson, biológiai
növényvédelmen és
természetes biológiai ciklusokon
alapul, a szintetikus műtrágya és
(szintetikus) növényvédő szerek
mellőzésével.
Tevékenységek alatt itt erdő-,
mező-, tájgazdálkodást,
vidékfejlesztést és
élelmiszertermelést értünk.

A biogazdálkodás előnye a
mikroelemekben, vitaminokban gazdag, kevés
káros anyagot tartalmazó biotermék.
Míg a szokványos gazdálkodásban
a károkozók elleni védelem
érdekében rovarölő- és
gyomirtószereket használnak, addig a
biogazdálkodásban a
megelőzésé a főszerep.
Ezért például nem szabad olyan
növényeket egy területre, egymás
után ültetni, melyeket azonos
károkozók pusztítanak.
Növényvédőszerek közül
csak olyanokat használnak, melyek káros
szermaradékot egyáltalán nem hagynak.
Hozamfokozásra hormonok, antibiotikumok nem
használhatóak fel, valamint nem termesztenek
génmódosított
növényeket.

Az Európai Unióban – így
hazánkban is – a mezőgazdasági
termékeket, a belőlük készült
élelmiszereket és takarmányokat csak
akkor szabad ökológiai (biológiai, bio,
öko, organikus) jelöléssel forgalmazni, ha
a rájuk vonatkozó közösségi
és hazai jogszabályok betartása
mellett, az állam hatósági kontrollja
alatt működő ellenőrzési
rendszerben állították elő,
és rendelkeznek ezekről igazolással
(Magyarországon a
Földművelésügyi és
Vidékfejlesztési Minisztérium
által kiadott
tanúsítvánnyal).

A hétvégén a Hortobágyon
harmadik alkalommal rendezték meg a
biovásárt és
biokóstolót: a legizgalmasabb
termékekből csemegéztünk.

A kecsketej-szappan mindenki álma: a
legenda szerint már Kleopátra is tejben
fürdött ( a szappan gyártói
szerint kecsketejben), a termék
gyártási technológiája
pedig 200 éves múltra tekint vissza. A
szappan tesztelése jelenleg is folyamatban van,
az eredményről természetesen
tájékoztatjuk a Pénzcentrum
olvasóit.

A bio mangalica sertészsírnak
nincs párja: a balmazújvárosi
Virágoskút Kertészeti Kft.
standján találtuk a
sertészsírt, amely -ahogy a cég
honlapja fogalmaz- egy kis darab Hortobágyot
juttat az asztalunkra. A termék
zsír-és
kalóriatartalmáról nincs
információnk.

A gesztenyebefőtt különleges
találmány: édes,
gesztenyés, nem csak önmagában
fogyasztható, hanem akár tortát is
díszíthetünk vele.
Ráadásul nem csak bio szelíd
gesztenyéből, hanem bio
nádcukorból is készül. Meg
nem erősített információink
szerint a hozzá felhasznált víz is
bio.

A modern háziasszony konyhája
elképzelhetetlen bio dióolaj
nélkül. A dióolaj
különösen magas linolsavtartalma miatt
különösen egészséges
(segíthet például
mozgásszervi megbetegedésekben
szenvedőknek), de még a rántott
hús is dióízű lesz tőle.
A dióolaj egyébként
kiválóan alkalmas
salátákhoz, levesekhez,
szószókhoz, azonban
süteményeket, krémes desszerteket is
ízesíthetünk vele (így
már diót sem kell tennünk azokba).
Egyes vélemények szerint a
galambbegysalátával
kiválóan harmonizál.

A Zsanna-Manna bioédességek
természetesen adalékanyag
hozzáadása nélkül
készülnek, olajos magvak és aszalt
gyümölcsök
keverékéből állnak
össze. A legkülönbözőbb
színekben pompázó
édességek elsőre picit
riasztónak tűnhetnek, de ízük
valóban különlegesnek mondható.

A THSEGE Biofarm “Lófingató”
névre hallgató
gyógyító tinktúrája
a készítők szerint nem
pálinka, hanem valami egészen más.
A gyógynövényekből
készült, több mint 50
százalékos alkoholtartalmú ital
annyira bio, hogy újholdkor kerül
összeállításra, mert a Hold
vonzása elősegíti a
növényi anyagok kivonását.

Forrás: Pénzcentrum