Ízek kavalkádja a fesztiválon

Civil szervezetek, települések, iskolai
osztályok, baráti
közösségek jöttek el szerte
az országból, de még a
Partiumból is, hogy a
hagyományápolás jegyében
együtt töltsenek egy napot. A
szikrázó napsütés, a tavaszi
meleg megalapozta az egész napra
kitartó jó hangulatot. Ezt fokozta a
régi ismerősök egymásra
találásának öröme, a
finom ételek és a programok
sokasága a színpadon.

A partiumi Szentjobbról 80 kilométert
utazott a népdalkör 10 fős csapata.
László Enikő
könyvtáros irányítása
mellett bográcsgulyást
főztek. Persze szentjobbi módra:
káposztával, lestyánnal és
csipetkével.

Néhány bográcsozóhellyel
távolabb a bihartordai iskola hetedikesei
kavargatják a húst a bográcsban. -
Vadast főzünk házi
sertésből – magyarázza Tamás.
– Tavaly is itt voltunk, persze, hogy
eljöttünk az idén is.

Közben az eseményt
jelenlétével megtisztelő
Kökény Mihály, a
Parlament egészségügyi
bizottságának elnöke
üdvözlő szavait hozza felénk a
szél: “…családok,
közösségek
összefogásával tudunk mihamarabb
kilábalni a válságból.
Ez az alkalom éppen erre jó…”

Senkit nem hívtak

A színpadtól nem messze palóc
népviseletbe öltözött asszonyok
ámítják a bihari ember
fülének szokatlan
nyelvjárású
beszédükkel az
érdeklődőket. Persze nem csak a
szájuk, a kezük is serényen
jár. Kelt tésztából
palacsinta formájú laskát
sütnek, amit aztán túróval,
lekvárral kínálják a
vendégeknek. Ez lakóhelyük,
Kazár különlegessége.

– Senkit nem hívtunk, maguktól
jöttek – legnagyobb örömünkre,
hiszen híre van a fesztiválunknak -
mondta Kocsis Csaba, a szervezők
egyike. – A legfontosabb, hogy megmutassuk a
Sárrét értékeit
és alkalmat adjunk a találkozásra,
együttlétre. Az idén
először nem hívtunk
sztárvendéget, mivel maguk a
tájegység
kultúrájának ápolói
maguk a sztárok!