Hajdúsági sütemények a kemencéből

Hajdúsági sütemények a kemencéből
© Fotó: Horváth Tamás
Hajdúböszörmény – Kenyérünnep és kemencés étkek napja várt a Hajdúböszörményi Tájházakban a Civilek a Lakóhelyért Egyesület szervezésében szombaton.

A pékek udvarában sütőipari különlegességek és díszmunkák, rozsos termékek bemutatója, valamint lisztérzékenyek kenyere és tésztája fogadta a látogatókat. A kemencékben egész nap tájjellegű, HÍR-védjegyes sütemények készültek, köztük a püspökladányi kenyérlángos és a karcagi hagyományos tészta. Töltött káposzta is főtt, és a rekordkísérlet sem maradt el: a helyi Eötvös-iskola tanulói kalácsot fontak százan. Az események nemcsak kemencetulajdonosok cserélhettek tapasztalatot, hanem kis- és őstermelőknek szóló fórumot is rendeztek. Néptánccal, zenével és az új kenyér szentelésével zárt a nap.

Fotók: Horváth Tamás ​



0Hozzászólás

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

Még 1000 karakter






hirdetés