Feltalálhatták a fagyit, ami nem olvad

Feltalálhatták a fagyit, ami nem olvad
© Fotó: Getty Images
Többet nem csöpögtetjük le magunkat a fagylalttal. 

Az Edinburgh-i Egyetem kutatói felfedezték azt a természetben jelen lévő fehérjét, ami segít megakadályozni a fagylalt olvadását. Ez az anyag összeköti a vizet és a zsírt a hűsítő édességben, így az tovább tart.

A tudósok szerint az így készített fagylalt nem csak nem olvad, de kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz. Az összetevőknek köszönhetően pedig könnyebb szállítani is. A szakemberek szerint az így készített fagylalt három-öt éven belül a piacra kerülhet.



Sporthírek






hirdetés