Egyem meg! – Paradicsomos-cukkinis finomság

Egyem meg! – Paradicsomos-cukkinis finomság
Legyen ma Ön a konyha sztárja, kápráztassa el vendégeit receptünkkel!

Hozzávalók hat darabhoz

A tésztához:

7 dkg vaj, 15dkg liszt, egy tojás, egy késhegynyi só.

 A töltelékhez:

2 egész tojás, 1dl tejszín, 20 dkg sajt, só, bors, egy kevés Erős Pista vagy piros arany, 1 db. cukkini, 10 koktélparadicsom.

Elkészítés:

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, majd csomagoljuk fóliába és pihentessük egy órát a hűtőben!

Miközben a tészta a hűtőben nyugszik sem fogunk unatkozni, hiszen ott van még a töltelék.

Verjük fel a két egész tojást, reszeljük bele a sajtot (lehetőleg olyan sajtot válasszunk, melynek jellegzetesebb íze van.( Pl .: legegyszerűbb ha egy lágyabb füstölt sajtot választunk)! Ezt követően öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk,  borsozzuk ( igény szerint itt jöhet egy kis Erős Pista vagy Piros Arany)!

A koktél paradicsomot és a cukkinit vágjuk csíkokra! A tésztát osszuk hat részre és nyújtsuk ki, majd helyezzük kis tortaformákba (muffin alakú)! Tegyük a tésztákba a tojásos, sajtos masszát, helyezzük a tetejére a cukkini és paradicsom csíkokat! 180 Celsius-fokra előmelegítetett sütőben körülbelül 20 percig süssük! Kihűlve tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

(Több kép: katt a fotóra!)

 

Még több recept itt:








hirdetés