Az élő halnál jobb a félkész

Debrecen – Az évi négy-öt kilónyi, egy főre jutó halfogyasztásunkkal bizony nagyon a sor végén kullogunk.

Mi, magyarok éves viszonylatban annyi halat eszünk, mint egy közepesen fejlett ponty; négy-öt kilót, de annak is csak a fele származik hazai vizeinkből, a többi mindenféle tengeri herkentyű. A szakemberek hiába kongatják hosszú évek óta a vészharangot, hogy honfitársaink közül minden második túlsúllyal küzd, ezért a sok szív- és érrendszeri probléma, a figyelmeztetésük rendre süket fülekre talál. Pedig a gasztronómia jelen fejlettségi foka mellett már az sem lehet kifogás, hogy félünk, a torkunkon akad egy szálka, hiszen filézett félkész- és késztermékek széles választéka sorakozik a polcokon.

HBN-PA

Címkék: ,







hirdetés