A nap receptje: kukoricaleves

A nap receptje: kukoricaleves
© Illusztráció: femcafe.hu
Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza – Még nincs szezonja, de jó, ha előre kigondoljuk, mit alkotunk majd a megvásárolt kukoricából.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg morzsolt kukorica
  • 1 cs. újhagyma
  • 1 szál répa
  • 1 szál petrezselyemgyökér
  • 2 dl tejszín
  • 1 csilipaprika
  • bors
  • 6 dkg füstölt csirkemell
  • 2 ek. olívaolaj.

Elkészítés:

A kukoricát és az összedarabolt zöldségeket olívaolajon felpirítjuk, és másfél liter vízben puhára főzzük. Ha kész, az egészet botmixerrel pürésítjük. Átszűrjük, tejszínnel készre főzzük. Tálaláskor megszórjuk sózott újhagymával és a csíkokra vágott csirkemellel.

– Kiss Ferenc, Debrecen –



0Hozzászólás

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

Még 1000 karakter






hirdetés